Duur : 5 weken, 2x per week ( minimaal vereiste MULO/LBO-C/SMO)
Inclusief: praktijkmateriaal map(handleiding,schrijfgerei,schrijfblok)

Drankenleer

Glazenleer

Cocktails

Menselijke relatie

Communicatievaardigheden

Serveertechniek

Hygiëne

Bereiden en proeven van cocktails

Presenteren en serveren van cocktails

Productkennis (nationaal en internationaal)

Presenteren en serveren van cocktails

Techieken (shaken, stirren en blenderen)