Duur : 5 weken, 2x per week ( minimaal vereiste MULO/ LBO-C/ SMO)
Inclusief: lesmateriaal map(handleiding, schrijfgerei, schrijfblok)

Verwachtingen van de Toerist

Samenwerking tussen afdelingen

Kennis en Vaardigheden delen met anderen

Veiligheid op de werkvloer

Supervisie

Communicatie vaardigheden

Keuken Management

Culinaire Vaardigheden

Hygiëne voor voedsel bereiders

Oorzaken van voedselvergiftiging

Persoonlijke Hygiëne

Schoonmaken van Klein en Groot keukengerei

Veilig bewaren van voedsel