Brood en Banket training niveau 1

De Brood en Banket niveau 1 is een basistraining. U leert tijdens de training assisterende werkzaamheden op het gebied van brood-en banketproductie uitvoeren, afbakken en inpakken. U bewerkt en verwerkt basis brood en banketproducten en of bakt halffabricaten af.

Duur: 10 lesdagen (5 weken)
Lestijden: 16:00 - 20:00 uur
Kosten per training: SRD 3750 inclusief praktijk spullen, exclusief persoonlijke benodigdheden.
Betaling in 2 termijnen mogelijk.
Betaling kan per kas of te storten op rekeningnr. FINABANK SRD 1000346752

Toelatingseis:
VOJ diploma (geen werkervaring vereist) of
GLO diploma + minimaal 1 jaar werkervaring binnen de horecasector

Persoonlijke benodigdheden Brood en Banket:

• Haarnet
• Schort
• Lange broek
• Gesloten schoenen met sokken
• Office mes
• Thermometer
• Broodmes
• Spatel
• Glaceermes
• Schraper
• Eetlepel set
• Cup set
• Siliconen kwast
• Weegschaal

Voor de inschrijving heeft u nodig:

• Een inschrijfformulier. Die kunt u invullen bij ons op kantoor aan de Gravenberchstraat 02 van maandag tot vrijdag 7:00u - 14:30u of digitaal.
• Een pasfoto
• Een uittreksel van CBB
• Lesgeld
• Kopie laatstgenoten opleiding diploma/ certificaat en cijferlijst
• Foodhandlerskeuring